毛蟹（毛がに）情報

毛蟹（毛がに）情報

おいしい毛蟹,タラバガニ,ズワイガニなどの情報をお届けします。

とろりとした「ミソ」の旨味、ぎっしり詰まった深い味わいの身毛蟹･活毛蟹は北海道の味覚を一番感じさせる食材です。 毛蟹の美味しさの理由は､繊維状で繊細かつしなやかな甘さ、それでいてしつこくない、そして毛蟹の命ともいえる｢かにみそ｣。誰がなんと言おうと、 やっぱりそこがみなさんを毛蟹の虜にさせる大きな理由だと思います。濃厚でコクのあるミソとプリプリで繊細な身を和わせて食べると絶品！の一言。格別の味わいを見せる毛蟹情報をお届けします。

毛蟹の産地

毛がにの産地は沢山あるけど、やはり有名なのは、毛蟹の水揚げ日本一！のオホーツク海！！中でも、枝幸産の毛蟹はブランドとして扱われるほど！！！ カニは、皆さん冬に良く買われるようですが、本物を味わいたいなら、やはり「春先！」オホーツクの流氷明けの枝幸産毛蟹を是非一度は食べてみて下さい！！

枝幸町ってどこ？

北海道は宗谷支庁の南東部に位置する。 東部はオホーツク海に面する。札幌からバスで約５時間。海と山にはさまれた険しい地形で国道238号が南北に縦貫する。 幌別川河口付近は湿原地帯。 西部（旧歌登町）は山岳が広がり、面積の8割が森林。 内陸であることから冬季は非常に寒冷なので、ものすご〜く暖かい格好で入って下さい。宿泊施設はホテルニュー幸林やうたのぼりグリーンパークホテル 等があります。

毛蟹のお店